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草鱼别只会红烧了,教你做香辣开胃的剁椒草鱼,简单美味又好吃

原标题:九洲手机娱乐官网网址草鱼别只会红烧了,教你做香辣开胃的剁椒草鱼,简单美味又好吃

说到草鱼,相信很多的朋友都经常吃,草鱼呢肉质肥美,营养丰富,并且价格便宜,所以深得人们的喜爱,尤其是现在猪肉价格暴涨的年代,草鱼就更是家常菜的不二之选了!草鱼的吃法也是非常多的,蒸煮焖炸炖都可以,这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享一道简单美味的【剁椒蒸草鱼】做法,喜欢吃草鱼的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式制作之前,我们首先需要准备以下食材:草鱼1条,红辣椒5根,大蒜1头,食盐适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,料酒2汤匙,小葱1根,粉丝1扎

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第一步:粉丝提前放到汤碗里,用温水泡开备用。再将买回来的草鱼清理干净,然后洗去血水,再用菜刀先将鱼头剁下来,再切成约1.5厘米的鱼片,切的时候一定要注意,距离鱼肚2厘米的地方不要切断了,连在一起。

第二步:将生姜切片,小葱部分切段,部分切葱花,接着将切段的草鱼放入汤盆里面,再将姜片根葱段放入盆中,加入1茶匙食盐,加入2汤匙的料酒,然后抓匀,腌制一会备用!

第三步:将红辣椒切碎,尽量的不要切太碎,然后将大蒜拍扁剁碎,再起锅加油烧热,放入蒜末,小火炒香,炒香之后再放入红椒碎,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,翻炒均匀至断生即可盛出备用!

第四步:将腌制好的鱼片放入盘中,摆放整齐,再将泡发好的粉丝捞起,放到鱼片中间,然后将做好的剁椒均匀的铺到鱼片和粉丝上面!

第五步:起蒸锅,等蒸锅上汽之后,将装有草鱼的盘子放入锅中,盖上锅盖,再大火蒸12分钟,将草鱼蒸熟!

第六步:等草鱼蒸熟之后,将草鱼端出,撒上葱花,再用滚烫的热油爆出葱花和剁椒的香味即可!

这样一道香辣可口,简单美味的【剁椒蒸草鱼】就制作完成了,喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【剁椒蒸草鱼】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!