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小长假大吃大喝上火了?这些食物帮你降火,一吃就好!

原标题:小长假大吃大喝上火了?这些食物帮你降火,一吃就好!

大吃大喝了几天,是不是觉得自己上火了?秋天,本就是容易上火的季节。不管是嗓子疼,还是舌苔厚,其实都可以通过食疗解决。反正跨年前也不会再有假期了,也没有什么大型聚会需要大吃特吃了。那就这样,趁着秋天,调理下身体吧。

心火

心火旺的症状主要表现分虚实两种,

虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;

实火表现为反复口腔溃疡、口干、心烦易怒等。

| 绿豆薏米粥 |

by 小玉厨房

用料

主料:薏米50克、绿豆100克

辅料:白糖2勺

做法

1.薏米提前用清水泡3小时

2.绿豆提前用清水泡1小时

3.薏米和绿豆洗净后放锅里加适量的清水

4.放电磁炉上大火烧开之后转小火煮40分钟

5.中途有泡沫用勺子撇去

6.煮好后加适量的白糖即可食用

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肺火

中医认为,肺火一是直接受自然界火热之邪的侵袭而引起上火;二是体内阴阳在秋季发生转化,身体虚弱的老人阴阳容易失调,从而产生肺火。

肺火大的人常出现口鼻干燥、出气热的现象,很容易伤风,而且伤风后出现高热、咳嗽、痰黄稠而粘、舌红苔黄等症状。一些小孩睡觉时盖不住被子,喜欢俯卧,喜吃冷饮,口唇发红,也是肺火旺的表现。

上了肺火后,一个最突出的特点就是咳嗽,而且声音洪亮。实火的人往往气喘,呼吸声很粗,吐痰又稠又黄;虚火的人痰比较少,但痰中可能带血丝,而且声音嘶哑,人也会越来越瘦且伴盗汗。中医认为,祛肺火要从饮食上调理,多吃一点属性偏凉的食物

| 桂花雪梨汤 |

by 纪念旅行

用料

主料:雪梨1-2个、冰糖5克

辅料:桂花适量

做法

1.梨洗净去皮

2.去核切块备用

3.将梨放入养生壶内

4.倒入适量水大致淹没住梨块就可以了,这里差不多500ml是最低水位

5.按滋补品键

6.雪梨煮好以后放入5g黄冰糖,根据个人口味添加不放也可以的

7.撒上桂花瓣即可

胃火

胃火旺也就是指胃受了邪热或过量食用煎炒燥热的食物,出现口渴、口苦、口臭、口干、口腔糜烂、牙龈肿痛、咽干、小便短赤、大便秘结等症状。胃火旺最主要还是在于调理,平时要多喝水、保证睡眠的质量和清淡的饮食,就可以很好地改善胃火旺的症状。

| 养胃小米粥 |

by 甜盐蜜语

用料

主料:小米150克、苹果200克

辅料:黄片糖120克

做法

1.将小米洗净与水一起下锅,小米与水的比例1:3.5,煮沸后改小火

2.苹果去皮切小块

3.待粥煮至有些绵稠后,把苹果加入继续煮

4.加入黄片糖继续煮

5.待糖融化后即可关火

肝火

女性肝火旺的症状主要表现在脾气和面容方面,易发怒,注意力不集中,面色暗淡,甚至还会影响内分泌系统。月经紊乱,表现为经血量减少、经期延迟或者闭经,大便干结,口苦口渴,头疼眼涩、皮肤出油、起痘、睡眠质量不佳等,这都是由于肝火旺盛造成的。

| 凉拌芹菜花生米 |

by 羊羊厨房

用料

主料:芹菜茎150克

辅料:胡萝卜100克;花生米50克;花椒1克;八角2颗;桂皮少许;香油1小勺;盐1克;白糖0.5克;六月鲜酱油2小勺;陈醋2小勺

做法

1.准备洗净的芹菜、胡萝卜,花生米泡开

2.锅中加水放入花生仁、八角、桂皮、花椒,煮20分钟捞出来

3.胡萝卜、芹菜切小丁

4.放入胡萝卜芹菜丁焯水(先下胡萝卜,快熟时再下芹菜

5.捞出过凉

6.三种食材放入碗内,放盐、一点点白砂糖(糖一丢丢就行了,主要是为了中和醋的酸涩感,菜是吃不出来任何甜味的)

7.放入六月鲜酱油(如果你家的酱油颜色很深,最好还是放生抽吧)

8.放陈醋

9.放香油拌匀即可

肾火

主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。

| 杜仲猪腰汤 |

by 朵云3602

用料

主料:猪腰1副;猪肉(瘦)450克

辅料:杜仲30克;芡实米30克;茯苓30克;铁棍山药2根;甜玉米1根;食盐适量;白醋几滴;水适量;姜1片

做法

1.准备好所用主要食材

2.准备好所用到的药材及山药和甜玉米

3.把芡实和茯苓洗净控水,杜仲洗净剪小块备用

4.猪腰去干净中间的臊腺,表面随意打花刀后切块;瘦肉切块,准备少许姜丝

5.锅中放适量水烧开,把猪腰,瘦肉和姜丝下锅,加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右,氽去血水

6.把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用

7.砂锅坐冷水,把芡实、茯苓和杜仲加入

8.加入猪腰和瘦肉,滴入几滴白醋,大火烧开,转小火煲2小时

9.煲汤时把山药去皮切段,甜玉米用刀刮下来

10.把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟,饮用时根据个人口味调入适量盐即可